Islatılmış soya fasulyesi.
Islatılmış ve soyulmuş fıstık.
Soya sütünü öğütün. Soya sütünü öğütmek için bir meyve suyu makinesine toplam 1500 ml ıslatılmış soya fasulyesi + ıslatılmış yer fıstığı + su konur veya soya sütü kullanılabilir.
İkincil filtreleme. Kağıt hamuru çıkışını tekrar gazlı bez veya filtre ile filtreleyin ve bitmiş ürün daha yumuşak bir tada sahip olacaktır. Filtrelemeden sonra, tamamı tencereye dökülen yaklaşık 1100ml ~ 1200ml vardır.
Soya sütünü kaynatın. Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin, ortasından köpüğü alın.
Aşılama. Pişmiş soya sütünün sıcaklığı 40 dereceye düştüğünde yoğurt bakteri tozunu ilave edip karıştırın. Termometreniz yoksa vücut sıcaklığınızla aynı sıcaklığı elde edebilirsiniz.
Böl. Kap önceden kaynar su ile dezenfekte edilir. Bakteri tozu ile karıştırılmış soya sütü kabın içine konur. Kapağı kapatın ve yoğurt makinesine koyun, yaklaşık 8 saat içinde tamam olacak! Buzdolabında bir gün (pişirildikten sonra) saklayın, yediğinizde tadı daha güzel olacaktır.
Ev yapımı çilek reçeli ekleyin ve tadı çok güzel! Ayrıca bal, meyve, kuru meyveler de ekleyebilirsiniz. Hayal gücünüzü sevdiğinizle eşleştirmek için kullanın!
İşte kayısı reçelli bir tane daha. Kayısı reçeli: Hasat mevsiminde her yıl tatlı kayısı yapacağız, mühürlendikten sonra buzdolabında 1 yıl saklanabilir, geçen sene yaptığımız bu!