Malzemeler
Büyük patatesler
1 parça
Kırmızı dolmalık biber
1
Kıyılmış sarımsak
3g
Biber
1 çay kaşığı
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, 1 gr, soya sosu, 5 gr, beyaz sirke, 10 gr, biber, 1 gr, taze tavuk sosu, 3 gr
Sıcak ve ekşi patates dilimleri 1 Patatesleri soyun
2 İpeği sildikten sonra, tuvalet yüzeyindeki nişastayı yıkamak için iki kez ıslatın ve temiz suyla yıkayın.
3 adet kıyılmış biber
4 Bir tavayı ısıtın, tencereye uygun miktarda fıstık yağı dökün, biber, kıyılmış sarımsak ve ince kıyılmış kırmızı biber ekleyin.
5 Kıyılmış patatesleri dökün ve yüksek ateşte kızartın
6 Patates parçaları yarı saydam hale geldiğinde beyaz sirke dökün ve iyice karıştırın
7 Taze tavuk suyunu biber ve tuzu ilave edin, 1-2 dakika iyice karıştırın
8 Patates parçaları tamamen şeffaf olduktan sonra soya sosunu dökün ve tencereden çıkana kadar iyice karıştırın
-
- Salamura Domuz Karaciğeri
-
- Lahana Turşusu Domuz Eti
-
- Pleurotus ostreatus çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Kızarmış Ekşi Salatalık
-
- Frenk soğanı ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Sıcak ve ekşi domuz ince bağırsak
-
- Lahana Turşusu ve Yeşil Biber Kızarmış Patlıcan
-
- Kurabiye
-
- Etli yağlı tofu
-
- Tam Buğday Tofu Ekmeği
-
- Domuz ciğeri çorbası
