Sığır Ispanaklı Erişte - Yemeği
Hamur 160g sığır eti soslu 130g ıspanak 70g nispi gıda yağı biraz tuz uygun miktarda acı biber yağı biraz (eklenmemiş)
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Ispanağı haşlayın.
3. Çok soğuk su.
4. Hamuru bir hamur haline getirin, bir fan gibi katlayın (yapışmasını önlemek için un kullanın) ve erişte şeklinde kesin.
5. Tencerede suyu kaynatın ve erişteleri ekleyin.
6. Kaynama olgunlaştığında ıspanağı ve dilimlenmiş dana sosunu ilave edin ve tekrar kaynatın.
7. Uygun miktarda yağ dökün, tuz ekleyin ve sonra yiyin. İsterseniz biraz acı biber yağı da koyabilirsiniz.
Mısır Keki
önceki
Ev yapımı el haddeleme tozu
Sonraki
