Ev yapımı el haddeleme tozu - Yemeği
Patates nişastası 250g şap 2g 100 kaynar su 1 küçük kap soğuk su 1 kap kaynar su 1 kap
1. Patates nişastasını hazırlayın, şap ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Kaynar suyu önceden hazırlayın (kaynar su olmalıdır), nişastayı haşlayın, çabuk karıştırın (çubuklarla karıştırın, sıcak ellere dikkat edin), hamur olana kadar yoğurun.
3. Yuvarlamak için bir oklava kullanın ve ardından ikiye katlayın ve istediğiniz kalınlığı kesin.
4. Tencerede kaynar su hazırlayın, 3-5 dakika pişirin (indüksiyonlu ocak ve gazlı ocak farklıdır, zaman farklıdır), çıkarın ve hazırlanan soğuk suya koyun, yarım saat sonra çıkarın.
5. Kendi zevkinize göre sıcak ve ekşi erişte yapabilirsiniz ve bir hevesle elle sarılmış erişte yemek istiyorsanız, malzemeler sınırlıdır, tadı güzel değildir, yeşil eksiktir ve bitmiş ürün
Sığır Ispanaklı Erişte
önceki
Domates ve Yumurtalı Erişte
Sonraki
