g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Long Chaoshou'nun karides versiyonunu yedin mi? - Yemeği

Süpermarkete gittim ve satılan karidesleri gördüm. Çok heyecanlandım. Karidesleri yemeyi bitirmeden satın aldım. Küçük wontonlar yemek istedim ama son zamanlarda ağzımda hiç tadı yoktu, bu yüzden bunu yaptım Kırmızı yağda karides. Yaptığım şey biraz baharatlı olan ama çok baharatlı yemek yiyemeyen arkadaşlar için uygun, kesinlikle lezzetli. Karides 250 gram Domuz kıyması 250 gram Yumurta 1 parça Arpacık soğanı 6 parça Zencefil Yaklaşık 2 gram Susam yağı 1 kepçe Beyaz biber 0,5 kaşık tuz 1 g soya sosu 1 veya 2 kaşık Beş baharat tozu 0,5 kaşık Susam yağı 0,5 kaşık

Kabuklu ve yıkanmış karides, karides hattının arkasını açın

Püre haline getirin, çok ezmeyin, tadı büyük parçalar halinde karides gibi olur.

Küçük bir avuç yeşil soğanı kesin

Zencefili ince parçalara ayırın. Ne kadar çok ara öğün yerseniz, büyük zencefil parçaları sizi sinirlendirir.

Büyük bir kapta karides ezmesi, kıyma, yumurta, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, beyaz biber, beş baharat tozu (serpilmiş değilse) pişirme şarabı, hafif soya sosu, susam yağı ve tuz. Size biraz da mısır nişastası eklediğimi gizlice söyleyin.

Yukarıdaki malzemeleri kuvvetlice karıştırın, tadı yarısına kadar kendiniz tadın, tuzlu yumurta için baharat ekleyin, hafif soya sosum çok tuzlu ve biraz tatlı olmayacak, bu yüzden biraz daha hafif soya sosu ekledim ve yarım saat marine ettim

Sarmak için favori yönteminizi kullanın, çok fazla doldurmayın

Neyse, iki paketliyorum

Kaynattıktan sonra küçük wonton ekleyin

Çorbaya yarım kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık sirke, yarım kaşık yağlı biber, biraz kıyılmış zencefil sarımsak, biraz tuz ve biraz su koyun. Hardal varsa doğrayın ve içine atın.