Kışlık kavun ve arpa çorbası nasıl yapılır 1 kış kavunu soyulur ve iri parçalara kesilir, arpa bir süre suda ıslatılır, yaşlı ördek dilimlenir ve zencefil dilimlenir
2 Ördek eti, kanı çıkarmak için kaynar su ile haşlanır
3 Ördek eti, arpa, zencefil, bir tencereye koyun ve birlikte güveç
4 Bir saat kaynattıktan sonra, kış kavunu ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin
