Balık kafası
1 parça
soya peyniri
470 gram
Aksesuarlar: 2 yeşil soğan, 2 zencefil, 2 dilim tuz, uygun miktarda yemeklik yağ Tofu ile güveçte balık kafası nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın 2 Nemi emmek için tofuyu mutfak kağıdı ile yıkayın 3 Balık kafasını yıkayın, solungaçları çıkarın ve ikiye bölün, suyu mutfak kağıdı ile ıslatın 4 Yağı sıcak bir tavaya koyun ve tofuyu her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 5 Alt yağı tavada bırakın, dilimlenmiş zencefili ekleyin ve balık kafasını her iki tarafta altın olana kadar kızartın. 6 Uygun miktarda sıcak su ekleyin ve arpacık soğanı içine koyun. 7 Yüksek ısıyı açın ve tencereyi kapatın 8 Kaynattıktan sonra kızarmış soya peyniri 9 Çorba sütsü olana kadar pişirmeye devam edin, ocağı kapatmadan önce biraz tuz ekleyin.