g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Korunmuş yumurta ve marul ile congee - Yemeği

korunmuş yumurta 3 gram yemek, yuvarlak marul, 2 büyük parça, yemek, domuz bonfile, 1 parça, yemek, frenk soğanı, üç kök, yiyecek, pirinç 50 gram, yiyecek, yuvarlak yapışkan pirinç, 50 gram, tuz, 2 gram, tavuk özü, 1 yemek kaşığı keskin beyaz biber, 1 yemek kaşığı keskin susam yağı Uygun pişirme malzemeleri, yeşil soğan, bir parça zencefil, üç gram gram, yaklaşık 7 gram Huadiao şarabı, yaklaşık 7 gram tuz, bir gram saf su (yulaf lapası pişirmek için) 1600 gram

1. Korunmuş yumurta, marul ve yağsız et lapasında kullanılan malzemelerin listesi

2. Tencereye su ekleyin, arpacık soğanı, zencefil dilimleri, tuz ve Huadiao şarabını kaynatın

3. Bonfile yüksek ateşte tutulur ve 30 dakika kaynatılır (bu adım sabahları zaman kazanmak için önceden yapılabilir)

4. Zencefili ince şeritler, konserve yumurtalar, yuvarlak marul ve doğranmış frenk soğanı şeklinde kesin.

5. Pirinci yıkayın, susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin

6. Bonfile pişirin ve soğumaya bırakın, ardından elinizle filamentler halinde yırtın

7. Bir seferde tencereye yeterince su ekleyin, kaynattıktan sonra zencefil ekleyin

8. Kıyılmış domuz eti

9. Korunan yumurtayı ikiye bölün, önce bir tane ekleyin

10. Tencerede pilav

11. Tuz, yüksek ateşte kaynatın ve daha sonra kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin (ortada çevirmeyin, kaynamayı önlemek için sıcağa dikkat edin)

12. Süre dolduğunda, konserve yumurtaların kalan kısmını ekleyin, orta ateşte on dakika pişirmeye devam edin, altının çamurlanmasını önlemek için sürekli karıştırın.