Kızarmış Saç Kuyruğu - Yemeği
Hairtail 2 parça yemek, zencefil, soğan, sarımsak dişleri, kuru kırmızı biber, biraz soya sosu, tuz, şeker, sirke, tavuk özü, doğru miktarda yumurta, 1 parça yemek
1. Saç kuyruğunu kesin ve yıkayın
2. Zencefil, yeşil soğan, kuru biber, sarımsak karanfilini hazırlayın ve doğrayın
3. Yumurtaları çırpın ve bir parça tüylü sıvı koyun
4. Yağı tencereye koyun ve yağ sıcaklığı 6 kat olduktan sonra yumurta sıvısı ile kaplanmış ahtapotu tencereye koyun ve altını iki tarafı da kızartın.
5. Tüm kızartma işleminden sonra alt yağı tencerede bırakıp, yeşil soğan ve zencefili ekleyip kızartılmış ahtapotu dökün, koyu soya sosu, tuz, sirke, şeker ve küçük bir kase su, çorba kaynadıktan sonra kuru biber ve sarımsak ekin. Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte ısıtın, ocağı kapatın ve tavuk özü ekleyin.
Ev yapımı Balık Turşusu
önceki
Limonlu Bira Ördeği
Sonraki
