Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee - Yemeği
korunmuş yumurta 1 gram gıda, yağsız et, 50 gram, beyaz pirinç, 1 küçük kase, tuz, 3 gram biber, biraz maydanoz, biraz susam yağı, birkaç damla
1. Önce Songhua yumurtalarını buharda pişirin, ardından soğumaya bırakın, soyun ve kesin
2. Daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin
3. Tavayı soğuk yağla ısıtın ve güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın.
4. Kaynatmak için uygun miktarda kaynar su ekleyin
5. +3 kaşık, kalan pirinç, ardından orta ateşte yaklaşık 5 dakika kaynatın.
6. Yapışkan olana kadar pişirin, songhua yumurtasını içine koyabilirsiniz
7. Biraz tuz ve beyaz biber ekleyin, ısıyı kapatmak için kereviz serpin
8. Bir kase alın
9. Min Ruyi'nin eserleri
