[El Yapımı Yemek] Yağsız Kabak Para Çantası - Yemeği
Malzemeler
Yüksek fan
224 g
Balkabağı Püresi
150 g
Maya
2,5 g
Aksesuarlar Yüksek toz 56g Casida sosu 50g tuz 3g şeker 10g maya 0.5g yüzey yumurta sıvısı 10g hindistan cevizi ezmesi
[El yapımı yiyecekler] Yağsız kabak para poşeti nasıl yapılır 1 Ana malzemedeki malzemeleri bir hamurda karıştırın ve 17 saat buzdolabında taze saklama poşetine koyun
2 Ertesi gün çıkarın ve küçük parçalara ayırın, yumurta sıvısı ve hindistancevizi ezmesi hariç tüm malzemeleri koyun.
330 dakika yoğurma
430 dakika mayalanmaya devam edin
5 Hamur havalandırıldıktan sonra 20 gramlık küçük gruplara bölün.
6 Yuvarladıktan sonra, 9 inçlik bir pizza tavasına koyun, pizza tavasının altını yağ ile köpürtün ve 30 dakika daha mayalayın
7 Pişmiş ekmek hamurunun üzerine yumurta karışımı sürün ve üzerine hindistan cevizi ezmesi serpin
8 Fırını önceden ısıtın ve orta ve alt tabakaları yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin.Renk ciddiyse alüminyum folyo ile kapatın
