Kuzu dilimi
200 g
Kış kavunu
250 g
Tel şehriye
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kişniş, yeşil soğan Kışlık kavun ve koyun eti çorbası uygulaması 1 malzemeleri hazırlamak 2 kuzu dilimi bir süre suda bekletin 3 Kış kavunu doğrayın ve kişnişi kıyın. Kıyılmış arpacık 4 Bir tavaya yağı dökün, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Kış kavunu bir süre kızartın 6 Su, tuz ekleyin ve kaynatın 7 Erişteleri on dakika kaynatın 8 Kış kavunu yumuşayıncaya ve iyice pişene kadar pişirin 9 kuzu dilimi, kuzu beyaza döner, ateşi kapat 10 Tencereden kişniş serpin!