Pirinç kroketleri - Yemeği
Köfte kesinlikle Kuzeydoğu halkının en sevdiği yiyeceklerden biridir.Kızartılıp sıcak yenir, artıkları köfte çorbası haline getirilebilir, soğuk olsalar bile farklı bir tendonu vardır. Domuz eti dolgusu 300 gram un 100 gram Yeşil soğanlar Doğru miktar havuç küçük bir parça Gecelik pilav çanak Biber erişte Bir çay kaşığı tuz Doğru miktar Yumurta İki
Aşama 1
Kıyılmış eti çözdürün
Adım 2
Doğranmış yeşil soğan, zencefil (küçük bir dilim yeterlidir) ve havuç ekleyin
Aşama 3
Direnci azaltmak ve çubuk veya ellerle tek yönde karıştırmak için az miktarda su eklenebilir
4. adım
Şekle yoğurmak kolay olana kadar karıştırın
Adım 5
Köfteleri tavaya koyarken direk kaplanın ağzından sıkabilirsiniz. Aceleyi önlemek ve bulaşıkları önceden düzenlemek için ilk defa yapıyorum
6. Adım
Yağı ısıtın ve yağ miktarı topları örtecek kadar olmalıdır.Yağ içtikten sonra ocağı kapatın ve soğumaya bırakın. Tava pişince kısık ateşte tekrar ısıtın ve topları ekleyin.
7. Adım
En iyisi köfteleri ilk seferinde 7 dakika kızartmak ve ardından tekrar kızartarak çıtır hale getirmek. Tembelim, bu yüzden hepsini pişirip kızartırım.
8. Adım
Tencereden çıktı, daha çok severim, kocam ateşi daha hafif, daha yumuşak sever. Gerisi yarın çorba yapacak Ev yapımı Baharatlı Tavuk
önceki
Baharatlı tavuk
Sonraki
