1. Kanı çıkarmak için tavuk kanatlarını ıslatın ve alttan iki kesim yapın
2. Orleans tozu ve biraz arıtılmış su ekleyin, iyice karıştırın ve yıkanmış tavuk kanatlarını birer birer marine edin
3. Bir gece önce marine edip streç filmle kapladım ve bir gece buzdolabına koydum
4. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın ve tavuk kanatlarını folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun.
5. 10 dakika pişirin, ters çevirin ve beş veya altı dakika daha pişirin
6. Arkasına bir kat bal sürün ve beş dakika daha pişirin
7. Dışarıdan daha lezzetli olduğunu düşünüyorum
8. Bitmiş ürün
9. Çıtır kemik şişleri de taze sıkılmış meyve suyu ile ızgara yapılır, böylece hiç yorgun hissetmezsiniz!