g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Unu hamur haline getirmek için ılık su kullanın, streç filmle örtün ve yarım saat bekletin

3. Kıymalı pırasa

4. Yumurtaları kızartın ve bir spatula ile ezin (yumurtaları çırparken biraz su koyun, yumurtalar daha yumuşak olur)

5. Pırasa, yumurta, tavuk özü, istiridye sosu, susam yağı, tuz ve karabiberi bir araya koyun ve eşit şekilde karıştırın.

6. Mayalı hamurun üzerine biraz yağ koyun ve yuvarlak bir kek şeklinde yoğurun (ortası kalın ve tarafı ince)

7. Ayarlanan dolguları daha sonra kullanmak üzere sarın

8. Her iki tarafı da altın olana kadar bir tavada yavaşça kızartın.

9. Bitti!