Malzemeler
Kıyılmış domuz eti
50 gram
Tatlı patates hayranları
80 g
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
100 gram
un
200 g
Takviyeler: sıvı yağ, tuz, kabartma tozu, mısır nişastası, şarap pişirme, şarap pişirme
Turşu nasıl yapılır fan paketi # buradan taze # 1 Kabartma tozunu 30 derece ılık suya koyun ve unla karıştırın;
2 Pürüzsüz bir hamur yapın, üzerini kapatın ve oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın;
3 Hamur da orijinal boyutunun 1.5-2 katı fermente edilir.Zıplamaması için parmaklarınızla bastırın;
4 Dolgu için malzemeleri hazırlayın: et ve kimchi'yi doğrayın, tatlı patates şehriye önceden ıslatın;
5 Kıyılmış domuz etine tuz, mısır nişastası ve şarap koyun, iyice karıştırın ve marine edin;
6 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ koyun, marine edilmiş domuz etini tavaya koyun ve kavurun;
7 Kıyılmış domuz etini karıştırın ve rendelenmiş kimchi ile birlikte karıştırın;
8 Sonra doğranmış tatlı patates şehriyesini ekleyin ve kavurmaya devam edin;
9 Biraz tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin, eşit şekilde karıştırın;
10 Kızarmış kimchi eriştesini bir kaseye koyun ve kenara koyun;
11 Onları aynı büyüklükte dozlara bölün ve 10 dakika bekletin.
12 Bir gofret haline getirin;
13 Doldurmayı paketleyin;
14 Paketlerken, sağ elin bir yönde katlanmasına ve sol elin dolguyu bastırmasına yardımcı olmasına dikkat edin;
15 Sarılmış kimchi erişte çöreklerini düzgünce ve aralıklı olarak buharlı pişiriciye koyun ve on dakika boyunca üzerlerini örtün;
16 Kaynayan tencerede suyu kaynatın, tencerede 10 dakika buharda pişirin, ardından bir dakika daha pişirin ve kapağı çıkarın;
17 masada.
-
- Toon Sprout Karışık Yumurta
-
- Acılı kızarmış domuz pastırması
-
- Mushu eti
-
- Uzun fasulye domuz buğulama çörek
-
- Pralin
-
- Bacon Stir-Fried Chili Turp
-
- Havuç ve Pastırma ile Tavada Kızartılmış Beyaz Pirinç
-
- Üç Taze Domuz Çörek
-
- Bracken ile kızarmış domuz pastırması
-
- Mor Tatlı Patates Börek
-
- Çoban çantası çırpılmış yumurta
-
- Doğranmış Patlıcanlı Çörekler
