Malzemeler
un
800 g
Maya
10 g
Ilık su
400 g
Karahindiba
500 g
Kıyma
300 gram
Takviyeler: tuz, beş baharat tozu, biber, tavuk özü, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, soya sosu, 1/2 çay kaşığı, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, mısır yağı, susam yağı, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Karahindiba domuz çöreği yöntemi 1 Mayayı çözmek için ılık suya koyun, unu dökün ve pürüzsüz bir hamur haline getirin ve ısınmasını bekleyin.
2 Karahindibanın eski yaprakları ve kökleri toplanır, yıkanır ve renk değiştirene kadar kaynar suda haşlanır.
3 Çıkarın ve soğumaya bırakın, karahindibanın acısını ve burukluğunu gidermek için bir süre ıslatın.
4 Tuz, beş baharat tozu, biber, tavuk özü, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, etin içine şarap pişirip iyice karıştırın
5 Öğütülmüş zencefili koyun, yağı ısıtın, üstüne dökün ve iyice karıştırın
6 adet karahindiba suyu sıkıp doğrayın
7 Eti koyun ve iyice karıştırın
8 Doğranmış yeşil soğanı koyun, yeşil soğanın üzerine biraz susam yağı dökün, iyice karıştırın ve diğerleriyle iyice karıştırın.
9 yüzlü iki kat daha büyüktür
10 Yoğurup çektikten sonra uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin
11 Her küçük bölüm dikilir ve ezilir ve ortada bir kalınlık ve ince bir çevre ile yuvarlak bir parça halinde yuvarlanır.
12 Dolguyu koyun
13 Bao Cheng Baozi
14 Bitirdikten sonra bir tencereye koyun, kısık ateşte açın, gaz çıktıktan sonra orta yüksek ateşte değiştirin ve 15 dakika buharda pişirin
15 Ocağı kapattıktan sonra beş dakika boyunca doldurmaya devam edin, sonra çıkarın ve yiyin.
-
- Sarımsak Tarak Toon Balık Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Pastırmalı Tofu
-
- Sebze soslu büyük torba rezene
-
- Labanlı Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Dilimlenmiş frenk soğanı ve un ile domuz ekmekleri
-
- Tavada kızartılmış tavuk tüyleri
-
- Kimchi hayran paketi # buradan taze #
-
- Beyaz turp çörekler
-
- Toon Sprout Karışık Yumurta
-
- Acılı kızarmış domuz pastırması
