Malzemeler
un
1000 g
Mısır unu
500 g
Jambonlu sosis
1
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, un soda, kabartma tozu
Jambon ve yeşil soğan ruloları nasıl yapılır 1 Suya batırılmış erişte (son yaptığımdan kalan parça) kullandım
2 Havzaya iki kase dikenli un ekleyin
3 Yarım kase mısır unu ekleyin
4 Su ile karıştırın
5 Hamuru yoğurun
6 Kapağı kapatın, yorganla örtün ve sıcak bir yere koyun. Her yaptığımda öğleden sonra ve ertesi sabah yapıyorum.
7 Erişte, bal peteği şeklinde, ekşi bir tada sahip hazır. Erişte sodasını ve kabartma tozunu suyla seyreltmek için bir kaseye koyun, erişte ekşi olmayana kadar erişteleri azar azar ekleyin.
8 Biraz daha un ekleyin ve hamur haline getirin. Kapakla örtün ve 10 dakika uyanın
9 Erişte ekme sürecinde yeşil soğanı ve jambonu doğrayın ve bir kaseye koyun
10 Erişte uyandıktan sonra ince dilimler halinde yuvarlayın
11 Önce biraz tuz serpin, merdane ile yuvarlayın, böylece tuz kolayca dökülmesin, üzerine bir kat yağ sürün, üzerine doğranmış yeşil soğan ve jambon serpin
12 Bir uçtan toplayın
13 Yuvarlanma sonrası görünüm
14 Kısa bir paragrafa geçmek
15 Hanamaki'ye Haddelenmiş
16 Suyu kaynatmak için tencereye koyun, çiçek rulolarını tencereye koyun, her birini ayırın ve buharlama işlemi sırasında dışarı gönderilecektir.
17 Kapağı kapatın ve hava sızıntısını önlemek için tencerenin kenarını bir bezle örtün. 20 dakika buharla
18 Tencere dışında!
19 Sıcak ellere dikkat edin!
20 Oldukça iyi görünüyor, değil mi
-
- Sos kaynatılmış yumurta rosto domuz eti
-
- Kızarmış tavuk rulo
-
- Bahar kek rulo patates dilimleri
-
- Sen Tiao, Pirinç Topunda
-
- Shiitake Erişte
-
- Sarımsaklı Balık Rulo
-
- Hanamaki
-
- Fıstık Ezmeli Pasta Rulosu
-
- Çorba tortularını daha lezzetli yap
-
- Alp Tortillaları
-
- Kızarmış domuz ayağı ve kurutulmuş börülce
-
- Susam yağı büyük çiçek rulosu
