g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Antik yöntemlerle yapılan Fuzhou Fener Festivali, en özgün ve ayrıntılı yöntem - Yemeği

Fener Festivali her yıl Fener Festivali ve Kış Gündönümü sırasında yapılmalıdır, çünkü kayınvalide ve oğul yemeyi sever ve genellikle yapar! Bir mutfak arkadaşımın isteği üzerine süper detaylı bir tarif buldum. Adımlar karmaşık ve uygulaması basit. Bir duvar kırıcı bunu yapabilir! Beğendiklerinizi toplayın! Bu arada, bunu yedikten sonra pirinç eriştesi yemenin yolu yok Yapışkan pirinç 6 kedi Akita Komachi 4 kedi Bez çanta veya gazlı bez çanta Yoğun bir Hamur tatlısı doldurma çanak

İki çeşit pirinci karıştırın, yıkayın ve bir süre ıslatın

Bu tür bir makineyi cilalamak, suyu boşaltmak ve öğütmek için dökmek ve öğütme sırasında musluk suyu eklemek için kullanıyoruz. Su miktarı azdır. Az miktarda öğütme için duvar kırıcı kullanabilirsiniz ve su pirinçle taşarsa sorun olmaz! Daha fazlasına sahip olmak sorun değil!

Yoğun bir şekilde akan gazlı bez torbaya koyun. Bu tür çantalar sokakta birkaç dolara satılıyor. Satın alamıyorsanız Taobao'dan ya da doğrudan yoğun bir gazlı bezden satın alabilirsiniz!

Yazın sıcaktır. Geceleri cilaladıktan sonra iki büyük buz küpü ekleyin ve ekşi olmasını önlemek için pirinç sütüne koyun. Kışın biraz temiz su ekleyeceğiz ve ardından bez torbayı sıkıp suyu dışarı atmak için üzerine bir kova bastıracağız. ! Bir gecede!

Sabah uyandığımda, nem tamamen bastırılıyor, pres çok kuru, hamurun bir kısmını al

Uzun bir şeridi sıkıştırın ve iki küçük doza bölün. Hamuru pişirin Pişirilmiş hamuru çok fazla pişirmeyin, çok fazla yapışkan yapar. Önce biraz daha az, sonra da yapmazsanız biraz daha az pişirin, oranım aşağı yukarı aynı!

Tencereye atın ve pişirin, süzün, süzün, alıp ana hamurun içine koyun.

Ham kapağı pişirmek ve yoğurmak için ellerinizi kullanın.Elinizin biraz yapışkan olması normaldir.Pudra veya su eklemeyin ,, eşit şekilde yoğurun, hamur yumuşak ve sert olur ve yuvarlanması kolay olur!

Resimdeki durum bu! Küvetin yanına biraz kuru toz dökün ve işlem sırasında ellerinize dokunun. Bu aşamada Fener Festivalini yapmazsanız, topları doğrudan ovalayabilirsiniz. Ovulan toplar genellikle lezzetli değildir

Başlangıçta, bir hamur tatlısı alın ve bir yeniden buluşma boyutuna bölün.

Yuvayı ellerinle sıkıştır, daha derine sıkıştır, çok çirkin kıstım

Eti doldurun, çok fazla doldurmayın, sıkışabilir

Beğendiğiniz şekle sıkıştırmak nispeten basittir, dilediğiniz zaman üçgen veya yuvarlak da tutabilirsiniz! Sokakta satılan özel minyatürler, evde so-so ye!

Sırayla yap

Suyu içeri girip pişirin, tencerenin dibine yapışmasını önlemek için bir spatula kullanarak itin, tencereyi orta ateşte kapatın, her tarafı kaynatın, kısık ateşe çevirin, uzaklaşmayın

Bu neredeyse pişer, birini kürekle ve yemek çubuklarıyla kesip ortada boşuna olup olmadığını görmek için kısık ateşte bir süre pişirin, yoksa pişer.

Çorba kaynatılır ya da soğuk su, Fener Festivali'nde yemek için avlanır Kayınvalidem orijinal çorbayı tencerede içmeyi sever, çorbanın susacağını söyledi.