Ev yapımı yapışkan pirinç topları (beş çeşit dolgu ve kabuk süper detaylı yöntemle) - Yemeği

Ayın ilk ayının on beşinci günü. Gösteriş yapabilen bir insanım ama her şeyi kendi başıma yiyorum ve kendim yapıyorum. En mükemmel olmasa da en azından endişelenmeden yiyin. Usta değilim, neden peşinden koşayım? mükemmel? Bu yüzden gerçekten cezalandım, bu yüzden mutfağa acemi tariflerimi kullanabilir, değil mi? Siyah Yang Puf Böreği: Kara Susam 400 g Toz şeker 200 g domuz yağı 200 g Quicksand fıstık dolgusu: fıstık 350 g Beyaz susam 50 gram Toz şeker 200 g domuz yağı 160 g Alıç doldurma: Alıç Kek 450 g Pudra şekeri 35 g Çikolata dolgusu: Bitter Çikolata Parası 400 g Sütlü çikolata 50 gram Tereyağı 60 g şeker 30 g Hafif krema 150 g Tatlı taro ve mor patates dolgusu: Taro 500 g Mor Tatlı Patates 200 g Hafif krema 50 gram Shuiyi 15 g Pudra şekeri 35 g Tereyağı 40 g yoğunlaştırılmış süt 15 g Gnocchi derisi: Su değirmeni yapışkan pirinç unu 500 g Sıcak su (su sıcaklığı sıcak) 380g ayarlanabilir Matcha tozu Doğru miktar kakao tozu Doğru miktar Kırmızı maya tozu Doğru miktar Mor Tatlı Patates Tozu Doğru miktar
  • Toz yapmak için bir mutfak robotuna pişmiş fıstık ve beyaz susam tohumları ekleyin

  • Domuz yağı ve pudra şekeri ekleyip fıstık ezmesini çırpın. Granül kıvamda yemeyi seviyorsanız çok ezilmenize gerek yok. Aksi takdirde sosu çırpın

  • Yarım saat dondurun, 9 gramlık toplar halinde yoğurun, daha sonra kullanmak için dondurun

  • Siyah puf böreği dolgusunu yapmak için aynı adımlar

  • Alıç kekini şeker püresi pişirme makinesine koyun.

  • 20 dakika dondurun, küçük toplar oluşturmaya yardımcı olması için plastik sargı kullanın

  • Çırpılmış krema ve şeker dışındaki çikolata dolgusu malzemeleri küçük bir tencereye konur ve eriyene kadar yalıtımlı suyla (altında başka bir tencere vardır) ısıtılır.

  • Çırpılmış krema ve pudra şekeri ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve soğumaya bırakın ve buzdolabında bir saat dondurun.

  • Küçük toplar halinde yoğurun

  • Mor tatlı patates ve taro (Lipu taro) soyulur ve parçalara ayrılır, buharlı pişiricide 20 dakika buharda pişirilir, yemek çubukları kolayca içeri girebilir

  • Diğer malzemeleri ekleyin ve pişirme makinesini püre haline getirin

  • Bir wokta karıştırarak kızartın, ancak çizgiler net olduğu için fazla kurutmayın.

  • Nem oluşumunu önlemek için plastik sargıyı yüzeye yakın tutun. Buzdolabında yarım saat soğumaya bırakın, ardından küçük toplar halinde yuvarlayın ve daha sonra kullanmak için dondurun

  • Sıcak suya biraz yapışkan pirinç unu ekleyin

  • Ve hamurun içine

  • Hamurun dörtte birini alıp pasta şeklinde bastırın, suyu içeri alıp pişirin (süzün) Hamuru sıcakken içine koyun ve iyice yoğurun.

  • Beş porsiyona bölün, matcha tozu, tatlı patates tozu ve farklı renklerde hamur oluşturmak için kakao tozu ekleyin.

  • 15 gr hamur alın ve düz bir şekilde bastırın, bir dolgu koyun

  • Hukou ile çevrimiçi yayınlayın

  • Bir topun içine sarın

  • Yöntem, fazla erişteleri çıkarın, yuvarlayın ve yapışmasını önlemek için bir tabaka yapışkan pirinç unu yuvarlayın.

  • Aslında, çantanın güzel olup olmaması önemli değil

  • Her şeyi sar ve dondur

  • Kaynatmak için tencereye su koyun ama kaynatmayın

  • Yapışkan pirinç toplarını koyun, ısıyı orta ve küçük olarak değiştirin, yapışmayı önlemek için itmek için bir kaşık kullanın, ancak çok fazla güç kullanmayın, su kaynamaz

  • Yüzene kadar pişirin ve yarım dakika daha pişirin

  • Piştiğinde kırılmaz

  • Donduktan sonra çatlak bulmanız fark etmez

  • Düşük ateşte pişirirsen kırılmaz

  • Ne kadar lezzetli olursa olsun çok yemeyin

  • Kalan erişteler küçük toplar halinde yuvarlanabilir ve taro topları yapmak için dondurulabilir

  • Sevimli çizgi hamur tatlısı
    önceki
    Kızarmış köfte
    Sonraki
    Anne Markası Tangyuan
    Antik yöntemlerle yapılan Fuzhou Fener Festivali, en özgün ve ayrıntılı yöntem
    Siyah Susamlı Gnocchi
    [Yumurta sarısı ve bataklık köfte] Fener Festivali, yenecek farklı bir şey
    Özel ev hamur tatlısı (kalın versiyon)
    ÇİZGİ ARKADAŞLARI-Sally Chicken Tangyuan
    Matcha Çikolatalı Gnocchi
    Gül yapışkan pirinç topları
    Muzlu Bademli Muffin
    Baharatlı kalamar ızgara patates püresi
    Bebek çörekler
    Kremalı meyveli kek
    To Top