Wormwood Gençlik Ligi - Yemeği
Tarladan bir avuç pelin toplandı.Su ile yıkadıktan sonra, pelin ağacının acılığını ve burukluğunu azaltmak için pelin ağacını ellerinizle ovun. (Daha sonra kullanmak için yoğurun)
Hazırlanan hardal, fıstık, kavrulmuş domuz eti ve arpacık soğanı doğrayıp karıştırın, doldurma kısmı hazır. Ben şahsen pelin kokusunu sevdiğim için, dolguya yaklaşık 20 gram pelin de ekledim.
Zong yapraklarını önceden sıcak suda ıslatın ve daha sonra zong yapraklarını koymak için kullanmanız gerekir. Zong yapraklarınız yoksa bunun yerine başka yapraklar da kullanabilirsiniz. Yapışmayı önlemek için sadece zong gruplarının dibinde kullanılırlar.
Acıyı gidermek için ovalanmış pelin ağacını ekleyin, hazırlanan suyu ekleyin ve tortuyu süzmek için bir meyve suyu yapmak için karıştırın ve pelin suyunu bir tencerede kaynatın
Haşlanmış pelin suyunu önceden hazırlanmış yapışkan pirinç ununa dökün, çubuklarla hızlı bir şekilde karıştırarak topaklaştırın
Ellerinizle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun Yapışkan pirinç ununu kurutmak ve kırmak kolaydır.Yoğurduktan sonra hamuru açığa çıkarmamaya çalışın.
Yoğurulmuş hamuru 35 gr'lık sıkacaklara ayırın, ikiye bölünmüş sıkacakları çıkarın ve elle yoğurun veya oklava ile bastırın
Presledikten sonra, daha önce hazırlanan dolguları sarmak için bir kaşık kullanın, her Qingtuan için iki kaşık dolgu sardım
Dolgu ile doldurulmuş turta kabuğunu sarın, doldurmayı önlemek için açıklık sıkıca bastırılmalıdır, sarılmış Qingtuan'ı önceden hazırlanmış zong yapraklarının üzerine koyun, tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra Qingtuan'ı koyun ve yüksek ateşte pişirin 8 dakikaya kadar
Yemek yaptıktan sonra Gençlik Ligi yenilebilir ~
Aşk Liao Love Liao ~
Her lokma pelin kokusu, pelin hayranlarıyla dolu ~
