Yeşil olmayan Qingming Kueh - Yemeği
Bahar bambu filizleri, soyulmuş ve ince parçalar halinde kesilmiş
Kapıya bir avuç sarımsak çekin, yıkayın ve ince ince kesin.
Küçük parçalar halinde kesilmiş iki parça soya peyniri
İnce kıyılmış et
Dilimlenmiş bambu filizleri
Tavaya yağı dökün ve tadı ayarlamak için tüm sebzeleri kızartın. Biber iyiyse koymanıza gerek yoktur. Tuzluluğunu kontrol edebilirsiniz. Dolguları bir gece önceden kızartmak en iyisidir, böylece geçici kızartma için içindeki yağ sebzelerle katılaşır Çorba olacak, ama paketlediğinizde paketlenmeyecek, çorbayı biraz zorlamalısınız
Pirinç unu, pirinç öğütme çeşididir.Karıştırırken viskoziteyi arttırmak için bir kaşık tuz ekleyin.Karıştırırken, azar azar su ekleyin, çubuklarla karıştırın, hamuru yoğurmaya gerek yok, hamur yoğurmaya gerek yok, hamur yoğurmaya gerek yok ve tüm kuru toz yapışkanlaşana kadar karıştırın. Doğrudan tencerede buharda pişirilir, resim zaten buharda pişirilir ve tencere hava tencerede bir veya iki dakika içinde pişirilir.
Buharda pişirildikten sonra biraz soğur ve hamur haline getirmek için yoğurmanız gerekir.
Bir parça hamur alın ve sertleşmesini önlemek için hamurun geri kalanını tencereye geri koyun.
Hamuru şeritler halinde yoğurun
Küçük çörekler halinde kesin
Bu sırada sihirli sargıyı çıkardım ve ailedeki en güçlü kişiyi sarmaya basması için aradım.
Çok ince basma. Babam ne kadar büyük ya da küçük olursa olsun neredeyse aynı olduğunu söyledi.
Bir paketleyiciye bastırılmış
Preslenmiş sargı çabuk sarılmalıdır.Soğukta sargı yapışmaz.Soğukta teker teker basıp yapmak en iyisidir.Kalan çörekler de sıcak olmalı ve soğuk olmamalıdır.
Videoyu kıstırma
Sarılmış Qingming Kueh
Tamamlandıktan sonra, buharlama için sırada bekleyin
Tencere içindeki suyu kaynatın ve yaklaşık 5 dakika buharda pişirin, çünkü kabuk pişer ve sebzeler pişer.
Buharlamadan sonra, hızlı bir şekilde soğuması için bir fan ile havalandırın
Büyük kesme tahtası onu ters çevirir
Ters çevir, yine de çabuk soğumasına izin ver
Buharda pişirilen bahçeler soğuması için iyidir ve yemeye hazırdır. En iyisi hava sıcaktır. 4.5 tanesini aynı anda yiyebilirsiniz.
Soğukken buzdolabında saklanabilir ve lezzetlidir.
