Aksesuarlar: Şeker 20g Maya 1g Tuz 2g Süt tozu 8g Tereyağı 15g
Çin yoğurdu tostu uygulaması 1 Çin malzemelerini karıştırın ve eşit şekilde yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve 18-24 saat mayalanması için buzdolabına koyun.
2 Mayalanmış hamur açıldıktan sonra ortada şekilde görüldüğü gibi bal peteği yapısı bulunmaktadır.
3 Fermente orta hamurları küçük parçalara ayırın ve ana hamur malzemeleriyle karıştırın.
4 Yağ yöntemi tam aşamaya kadar yoğrulduktan sonra film oluşturulur.
5 Yoğurulmuş hamuru üç eşit parçaya bölün ve yuvarladıktan sonra 15 dakika dinlendirin.
6 Bir hamur alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın
7 Çevirdikten sonra yukarıdan aşağıya doğru katlayın.
8 misli
9 Dikey hareket edin, ezin ve dana dili şeklinde yuvarlayın.
10 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
11 Diğer ikisini sırayla yapın, kalıba koyun ve% 80 dolu olacak şekilde mayalayın.
12 Fırını 190 derece 40 dakika önceden ısıtın. Fırından çıktıktan sonra, el sıcaklığına kadar kurumasını bekleyin ve kapalı tutun.
