Saç kuyruğu
1 parça
Aksesuarlar: 2 gram tuz, 5 gram soya sosu, 5 gram yemeklik şarap, 5 gram nişasta, biraz karabiber Saç kuyruğu nasıl kızartılır 1 Saç kuyruğunu temizleyin 2 Tuz ekleyin ve marine edin 3 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin 4 Hafif soya sosu ekleyin ve 30 dakika marine edin 5 Marine edilmiş saç kuyruğu kurutulmuş nişasta ile kaplanır ve 5 dakika bekletilir. 6 Yağı tencereye koyun, yağ% 70 sıcakken saç teli ekleyin 7 Kızarttıktan sonra çıkarın, yağ sıcaklığı yükselir ve tekrar kızartın 8 Yağı çıkarın ve boşaltın 9 Karabiber serpin 10 Dışı çıtır, içi yumuşak ahtapot yemeye hazır