Malzemeler
Kartaneleri
50 gram
Siyah mantar
10 g
havuç
80 g
Yuba
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, vejetaryen, istiridye sosu
Tavada kızartılmış Sujin 1 Yuba'yı önceden yumuşatmak için suya batırın, ardından daha sonra kullanmak üzere uygun uzunluklarda kesin;
2 Bezelye yıkayın, başını ve kuyruğunu ayırın, siyah mantarı ıslatın, yıkayın ve küçük parçalara ayırın, havuçları yıkayın ve soyun ve daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin;
3 Bir tencerede suyu kaynatın, önce yuba'yı haşlayın, ardından suyu daha sonra kullanmak üzere boşaltın;
4 Tencereden sonra kaynayan suyu tencerede tutun, siyah mantarı, havuçları ve kar bezelyelerini birlikte haşlayın, süzün ve kenara koyun.
5 Kızgın yağ tavası, sarımsak sote;
6 Beyazlatılmış havuç, bezelye ve siyah mantarı dökün ve iyice karıştırın;
7 Sonra yuba'yı ekleyin ve iyice karıştırın;
8 Tat vermek için tuz ve biraz vejetaryen istiridye sosu ekleyin!
-
- Çıtır palmiye hazinesi
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Tatlı Patates Congee
-
- Buket paketi
-
- Susam fasulyesi
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Fıstık ve ceviz
-
- Kızarmış Pleurotus eryngii lotus kökü topları
-
- Soğuk kuru kereviz çekirdeği
-
- Domuz Ipi Pirinç Topu
-
- Şehriye Top Çorbası
-
- Kokulu Pirinç Soya Sütü
-
- Fırında domatesli pilav
