Tavada Kızartılmış Zencefil ve Yeşil Soğanlı Yengeç (Deniz Ürünleri Serisi 1, ayrıntılı yengeç öldürme eğitimi içerir) - Yemeği
Yeşil soğanı kesin, zencefili doğrayın ve bir kenara koyun.
Taze yengeçleri bir fırçayla yıkayın. Ters çevirin ve karnın ortasına yemek çubukları veya makasları sokun. Kalp vardır. Bir dakika sonra öldüler. Acımasız (Gerçek tütsü uyarısı ~ - ())
Penseyi bağlayan lastik bandı çıkarın. Kuyruğu çıkarın (işediğiniz yer ~)
El, yengecin kabuğunu kuyruğun yeni kesildiği yerden kırdı.
Yengecin her iki tarafındaki solungaçları ve ağız dokunaçlarını kesin.
Yengeç kalbini çıkar (bu soğuk bir şey ~)
Yengeci 5 porsiyona ayırın (kişisel tercihinize göre) Eğer lezzetli tatmak istiyorsanız sırtındaki yengeç bacaklarını parçalayabilirsiniz.
İşlenmiş yengeç etini mısır nişastası (mısır nişastası) ile sarın ve çok fazla olmasını önlemek için kasenin ağzına hafifçe vurun
Az miktarda yeşil soğan ekleyin, 3 kaşık pişirme şarabı damlatın ve 10 dakika marine edin
Yemeklik yağı başlayın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, kokulu karıştırın
Tüm ateşte yengeçlerle kızartın
Yengeç kırmızıya döndükten sonra tencereyi örtün ve 3-5 dakika örtün, ardından istiridye sosu ekleyip bir süre karıştırın ve tencereden çıkacaktır (tuz eklememeye dikkat edin çünkü tuzlu tadı vardır ve tuz koyarsanız et çok odunsu olur)
Biraz meyve suyunu saklayın ve tavaya koyun.Tatlı ve lezzetli zencefil ve yeşil soğan yengeci tavadan çıkacaktır- ()
