Yağlı cilt eriştelerine susuz krema, elenmiş pudra şekeri ve çok amaçlı un ekleyin ve elle iyice karıştırın (kötü işlemden kaçınmak için susuz kremi çok uzun süre çözmeyin)
Yağlı deri eriştesi Bölümlere soğuk su ekleyin, iyice karıştırın ve 40 dakika bekletin.
Hamur işlerine susuz tereyağı, elenmiş düşük glütenli un ekleyin, elle iyice karıştırın
Hamur işini, mor tatlı patates tozunu ekleyin, iyice karıştırın, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Milföy hamurunu ve hamur işini 4 porsiyon halinde kesin
Milföy hamurunu açın ve milföy hamuruna sarın
Bir şerit halinde yuvarlayın
Hamuru çapraz olarak yuvarlayın ve 10 dakika bekletin.
Hamuru tekrar şeritler halinde açın, yuvarlayın ve 20 dakika bekletin
Tırtıklı bir bıçak kullanarak, kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde ikiye bölün, çubuğu düz hale getirdikten sonra ekmeği taro hamuruna çevirin
Hamuru bir kaplanın ağzına katlayın
170 derecede 25 dakika fırında pişirin
gerçekleştirmek!