Mantarlı ve Kestaneli Pirinç Kekleri - Yemeği
3 adet kıyılmış shiitake mantarı 20g 2 kestane 1/2 su bardağı pirinç 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak 20 gr kurutulmuş karides Yağ miktarı Soya kabuğu kabuğu 20g 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı şeker
Malzemelerin yukarıdaki gibi olduğunu açıklayın: Kurutulmuş shiitake mantarları önce suya batırılır, sonra parçalanır ve tofu kabukları parçalanır.
Beş taneli pirinci ve kuru kestaneyi bir gün ıslattıktan sonra içine 1/2 ve biraz daha koyup 2m bardak suyu dış tencereye koyup elektrikli tencereye koyup pişirin 10 dakika sonra çıkarın.
Tavaya yağ koyun.
Tüm malzemeleri soteleyin, soya sosu ve şekeri ekleyin.
Küçük bir ateşe beş pirinç tanesi koyun ve kızartın.
Pişirme kağıdına koyun ve sıkıca paketleyin.Dış tencereye 1 metre su koyun 5 dakika buharda pişirin ve çıkarın.
Tabağa ters çevirip dilimlenmiş domatesleri süsleyin. "Beş Tane Kestaneli Pirinç Keki" tamamlandı.
