Alt sıra
400 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 1/2 yemek kaşığı beyaz sirke uygun miktarda soya sosu uygun miktarda yeşil soğan uygun miktarda yağ Hızlı kızarmış alt sıralar nasıl yapılır 1 Bir alt sıra ayırın ve ılık suyla iki kez haşlayın. 2 Tencereye yağ ekleyin. 3 Alt şeritte, renk biraz beyaz olana kadar yüksek ateşte karıştırarak kızartın. 4 Yarım kase su ekleyin. 5 Örtün ve kaynatın. 6 Çorba hafif beyaz ve yoğun olana kadar pişirin. 7 Soya sosu ekleyin 8 Beyaz sirke ekleyin. 9 Yarım çay kaşığı şeker ekleyin ve suyu toplayana kadar pişirin. 10 Ocağı kapatın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 11 Hızlı kavrulmuş çekirdekli biftek tamamlanır, tatlı ve ekşi tadı hafif ve iştah açıcıdır.