Yeşil soğanlar
100 gram
domuz eti
150 g
nişasta
20 g
Buğday unu
30 g
Yumurta
2 parça
Lotus kök
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tat, damei, biraz susam yağı Lotus kökü nasıl derin yağda kızartılır 1 Lotus kökünü kesin ve eti kolaylaştırmak için iki dilim arasına biraz bağlayın Unda 2 çırpılmış yumurta 3 Uygun miktarda nişasta ekleyin 4 Bir macunla eşit şekilde karıştırın 5 doğranmış et ve yeşil soğan 6 Bir kaseye koyun 7 Doğru miktarda Verdami ekleyin 8 Uygun miktarda susam yağı ekleyin 9 Uygun miktarda sofra tuzu ekleyin ve iyice karıştırın 10 kızgın yağ 11 Kıymayı lotus kökü dilimlerine ekleyin Et dolgulu 12 lotus kökü dilimi 13 Kenetlenmiş lotus kökü dilimlerini yumurta hamuruna koyun ve eşit şekilde sarın 14 Sıcak yağa koyun 15 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın