Kızarmış Domuz Göbeği - Yemeği
Tüm malzemeler
Satın aldığınız domuz göbeği tekrar suyla durulanmalı, domuz kıllarının çekilip çekilmediğini kontrol etmeli ve ardından domuz etini pul pul dökmek için bir bıçak kullanın (domuz derisini ileri geri kazıyın)
Kokan kanı ve pisliği çıkarmak için kaynar su kullanın
Önce domuz postunu tavanın dibine koyun, önce yağı orta ve küçük ateşten bastırın ve ardından ters çevirip domuz derisinin etrafındaki yağı kızartmak için ısıyı ince ayar yapın.
Sarımsak bütün, zencefil tokatlanmış, defne yaprağı, soya sosu, şeker, marine edilmiş poşet, ardından 3 kase suyu kaynatın, sonra büyük et parçalarını ekleyin ve et eriştesini kaplamak için su ekleyin veya 8 dakika dolu
Orta-yüksek ateşte kaynatın, örtün ve orta-düşük ateşte değiştirin ve 30 dakika pişirin.
Pleurotus eryngii, kurutulmuş soya peyniri, vejeteryan tavuk, kuru orkideler ve marine edilmiş yumurtalar et ile birlikte ikinci olgunlaşma zamanına girilebilir.Kaynadıktan sonra orta ve kısık ateşte 10 ila 15 dakika pişirin, aceleniz yoksa yiyebilirsiniz. 5 dakika pişirin, ocağı kapatın ve gazdan ve tattan tasarruf etmek için 20 dakika pişirin
