Mısır Yağı Versiyonu Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük glütenli un 150 g
- Mısır yağı 40 g
- Toz şeker 30 g
- süt tozu 20 g
- Yumurta Üçte iki
- Yaban mersini 40 g
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mısır yağına pudra şekeri ekleyin ve süt tozunu eşit şekilde karıştırın. Yumurta karışımını iki kez daha ekleyin. Bunların tamamen mısır yağı ile bütünleşmesi gerekiyor.
-
Kızılcıkları doğrayın ve hazırlanan yağ ve yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Düşük glütenli unu koyun, iyice karıştırın, bir hamur oluşturun, şekillendirin ve yaklaşık 3 cm genişliğinde dikdörtgen bir şerit haline getirin, streç filmle sarın ve buzdolabında yaklaşık 1 saat dondurun
-
4 Donmuş şeritleri çıkarın ve 0,5 cm kalınlığında ince dilimler halinde kesin. Mısır yağından yapılan kızılcık bisküvileri, tereyağlı versiyonu kadar kesilmesi kolay değildir ve bıçak hızlıdır. Görünüm biraz sert
-
5 Fırını önceden ısıtın ve fırın tepsisine koyun. Bisküviler ile bisküviler arasında belli bir mesafe olmalıdır, çünkü bisküviler yapışmayı önlemek için ısıtıldıktan sonra genleşecektir.
-
6 Fırını 150 derecede, orta seviyede, yukarı aşağı 20 dakika ısıtın.
-
7 Mısır yağı versiyonu kızılcık bisküvi bitmiş ürün
-
8 Yaban mersini yerine kuru üzüm de koyabilirsiniz, ancak kuru üzümleri kesmek daha zordur ve bisküvinin şeklini kolayca etkiler. Mısır yağı versiyonu kuru üzümlü bisküvi bitmiş ürün
-
Bu, kızılcık bisküvisinin bitmiş tereyağlı versiyonudur veya bu daha narindir ve ağızda erir, ancak kalorileri biraz yüksektir
