1. Taze bir kamkat hazırlayın
2. Bir süre su ve tuzda bekletin
3. Sonra tekrar yıkayın
4. Su kontrolü ve çapraz bıçak
5. Tencereye, kamkat ve biraz kaya şekerine su ekleyin
6. Ateşi orta ateşe çevirin
7. Turuncu-kırmızı çorbanın rengi altın olana kadar pişirin.
8. Temiz bir bardağa koyun ve ağzı kapalı tutun
9. Min Ruyi'nin eserleri Konserve Kamkat