Melek pastası (altı inç) - Yemeği
Mısır nişastası 10 gram düşük glütenli un 50 gram yumurta beyazı 4 beyaz şeker 60 gram yemeğe göre beyaz sirke yiyeceğe göre birkaç damla
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yumurta akına beyaz sirke ekleyin
3. Kalın köpürene kadar çırpın, şeker ekleyin (üç kez ekleyin)
4. Köpürene kadar çırpın (çırpma teli sivri bir kancayla kaldırın)
5. Düşük glütenli unu ve mısır nişastasını karıştırın ve eleyin
6. Eşit şekilde karıştırın
7. Fırın 90 dereceye kadar ısıtılır ve ön ısıtma için 150 dereceye indirilir Kek hamurunu altı inçlik bir kalıba dökün, yüzeyi düzeltmek için bir spatula kullanın, kalıbı elinizle tutun ve büyük baloncukları çıkarmak için birkaç kez sallayın.
8. Önceden ısıtılmış fırına koyun, 90 dereceye kadar ısıtın, 150 dereceye kadar düşürün ve 50 dakika indirin
9. Fırında pişirin ve soğumaya bırakın, ters çevirmeye gerek yok
10. Bitmiş çizim
Konserve Kamkat
önceki
Dondurmalı tost
Sonraki
