Domuz pastırması
300 gram
Arpacık
60 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, darı biberi, dört sarımsak, uygun miktarda Domuz pastırması yeşil soğanlı nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın (pastırma suyu çıkarmak için 20 dakika önceden pişirilir) 2 dilimlenmiş domuz pastırması 3 adet yeşil soğan, dilimlere bölünmüş 4 Kırmızı biberi dilimler halinde kesin ve sarımsakları dilimleyin 5 Kızartma yağı kullanmaya başlayın 6 Pastırmayı ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın, yani fazla yağı kızartın, çok kuru kızartmayın. 7 Kırmızı biber ve sarımsak dilimlerini ekleyip iyice karıştırın 8 Yeşil soğan ekleyin 9 Karıştırın ve tencereden çıkarın