Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Düşük glütenli un
50 gram
Pudra şekeri
40 g
Tereyağı
25 g
süt tozu
10 g
Maya
3g
Süt
125 g
Bütün yumurta sıvısı
30 g
Aksesuarlar: 1 parça çikolata, biraz yumurta yıkama
Kuzu etli ekmek nasıl yapılır 1 İçine süt, şeker ve tuz koyun.
2 Süt aromasını artırmak için bütün yumurta sıvısını ve süt tozunu ekleyin.
3 Yüksek ve düşük un ve mayayı dökün, ekmek üreticisinin yoğurma işlevini başlatın,
4 Program bittikten sonra yumuşatılmış tereyağı koyun ve yoğurma programını başlatmaya devam edin.
5 Program sona erdiğinde, fermantasyon işlevi başlatılacak ve fermantasyon 20 dakika sürecek ve fermantasyon iki katına çıkacaktır.
6 Çıkarıp yoğurun ve 6 parçaya bölün, yoğurun ve plastik sargı ile örtün ve 15 dakika bekletin.
7 Prova yaptıktan sonra, bir sığır dili şeklinde yuvarlayın, uzun kenarın 1 / 3'ü ve karşı tarafın 1 / 3'ü kadar yuvarlayın.
8 Rulo üzerindeki boşluğu tekrar kapatın
9 Parçalamak için bir kazıyıcı kullanın, uzun bir şerit halinde yoğurun ve boynuzlara doğru yuvarlayın [biraz daha uzun süre yoğurabilir ve iyi görünmesi için yuvarlayabilirsiniz]
10 Her şeyi hazırlayın ve fırın tepsisine koyun
11 İki atış için fırına koyun [İkinci atış şekli etkilemeyecek kadar büyük olmamalıdır, yaklaşık 15 dakika] Kendi fermantasyon ortamınıza göre
12 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, çıkarın ve tüm yumurta karışımını fırçalayın [bu sefer saç biraz büyüktür]
13 Önceden ısıtılmış fırına 190 derece, üst ve alt ateşte, orta seviyede koyun, 20 dakika pişirin
14 Pişirdikten sonra çıkarın
15 Soğutmak için yerleştirin.
16 Çikolata suda erir [bu adımı atmayı unuttum], şekli çizmek için bir kürdan kullanın
17 Ne güzel bir kuzu, şişman bir kuzu, fena değil.
18 Bitmiş ürün, [sadece resim çok güzel değil]
-
- Sarımsaklı bebek sebzeleri
-
- Hafif kremalı kekler
-
- Badem fayans
-
- Bebek Sebzeli Köfte Çorbası
-
- Kızılcık Meyveli Pastalar
-
- Taze patates unu ile haşlanmış bebek sebzeler
-
- Dondurma ponponları#yaz ortası masası#
-
- Hokkaido Çerezleri
-
- Yıldırım patlaması
-
- Dolamie Kurabiyeleri
-
- Marul ve Yumurta Çorbası
-
- Yumuşak Çikolatalı Kek
