Baharatlı Doğranmış Tavuk (Baget Versiyonu) - Yemeği
"Baharatlı ..." Malzemeler
- Tavuk bacağı 3
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Pudra şekeri Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bagetleri yıkayın.
-
2 Tavuk butlarını doğrayın ve doğrayın; kuru biberi küçük parçalar halinde kesin; soğan, zencefil ve sarımsağı kesin.
-
3 Doğranmış tavuk butlarına az miktarda tuz, nişasta, pişirme şarabı ve biraz kıyılmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin ve yaklaşık 15 dakika marine edin.
-
4 Tavayı ısıtın ve bol miktarda bitkisel yağ dökün.
-
5 Yağ sıcakken tavuğu ekleyin ve yavaşça kızartın.
-
6 Tavuğu kızarana kadar kızartın, yağı alın.
-
7 Alt yağı tavada bırakın, kuru kırmızı biber bölümünü ve kalan doğranmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve soteleyin.
-
8 Doğranmış kızarmış tavuğu koyun ve eşit şekilde kızartın.
-
9 Tuz, soya sosu, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
10 tamamlandı.
İpuçları
1. Tavuk budu az miktarda kızartılabilir. 2. Kullandığım kurutulmuş kırmızı biber daha baharatlı olan darı baharatlı. Kuşkonmaz
Sonraki
