g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz etini yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve fazla suyu süzmesi için bekletin.

Yan yemekleri kesin

Mor lahanayı yıkayın, ipek şeklinde kesin, tadı ne kadar ince olursa o kadar iyi.

Bir tencerede yumurta kaynatın. Su kaynatıldıktan sonra yumurtayı, kaplıca yumurtasını 3-4 dakika, tam yumurtayı 10-12 dakika haşlayın.

Pişmiş yumurtaları 10 dakika soğuk suda bekletin.

Yüksek ateşte yağ ekleyin, soğan ve sarımsak dilimlerini soteleyin.

Domuz etini bir dakika karıştırın

2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 1.5 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı su ilave edin, 2 dakika karıştırıp kavurduktan sonra küçük bir kase su ilave edip üzerini kapatarak 3 dakika pişirin.

Yapışkan bir meyve suyu yapmak için iki kaşık soğuk su + yarım kaşık mısır nişastası kullanın. Meyve suyu toplamak için kullanıldığında domuz eti daha pürüzsüz hale getirebilir.

Gorgon suyunu tencerenin ortasına dökün ve gorgon suyunu yüksek ateşte kaynatın. Domuz etini dibe yapışmasını önlemek için pişirirken karıştırarak kızartın.

Meyve suyu olmadığında ısıyı kapatabilirsiniz. Pirinci servis edin ve domuz eti ve suyu doğrudan pirinç eriştesinin üzerine dökün.

Yüksek ateşte sarımsağı ekleyin, içine mor lahanayı dökün ve bir dakika karıştırın, 1 yemek kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı şeker ekleyin ve ocağı kapatmak için 2 dakika karıştırın. Mor lahananın renginin çok iyi korunması için tüm süreci örtmeye gerek yoktur. Karıştırın ve doğrudan domuz etinin üzerine dökün.

Çocuğa bir yumurta daha ekleyin ve bir yumurta kesici ile bastırın.Güzel ve lezzetli görünüyor.Akşam yemeğinde yenir. Sarı ve mor bir arada güzel görünür, tadı harika ve kapma ritmi başlar.

Aile aynı çatı altında yaşasa da tadı farklı ben kendime kaplıca yumurtası yaptım . Yediğinizde yumurtaları, domuz etini ve sebzeleri karıştırın.Tadı harikadır. On dakikadan daha kısa sürede çıtırtılar ve yer.

Kanton halkı kaçınılmaz olarak her gün çorba içiyor, bu öğleden sonra işe gitmeden önce pişirilen çorba ile daha uyumlu oluyor.