Malzemeler
Yüksek glütenli un
280 g
Tereyağı
30 g
Hafif krema
100 ml
süt tozu
10 g
Maya
5 g
şeker
35 g
Yumurta
1 parça
Ilık su
65 ml
badem dilimleri
20 g
Aksesuarlar 1/4 kaşık tuz
Badem örgülü tost uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere tartın
2 Light krema, süt tozu, su, şeker, maya, oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ve 2/3 yumurta sıvısı, ekmek kabuğunun yüzeyini silmek için biraz yumurta sıvısı bırakarak
3 Yüksek glütenli unu ekmek makinesine dökün
4 Güç açık ayar prosedürü 630 dakika karıştırma
5 Erişteleri bir grup halinde izlemek için yarıda açın ve karıştırma işlemine devam etmek için tuz ekleyin
6 Üzerindeki ince el maskesini gerin
7 Bahçeyi yoğurun ve yaklaşık bir saat saçları iki kat daha büyük yapmak için oda sıcaklığında streç film ile örtün
8 Ardından ayırın ve sıkın, streç filmle örtün ve 20 dakika oda sıcaklığında bırakın.
9 Erişteleri alın ve oklava ile sıkın
10 Üst kısmı kesmeden üç şeridi kesmek için bir kesici kullanın
11 Örgülü
12 İki ucu katlayın, katlandıktan sonraki boyut kişisel tost kalıbının genişliği kadardır
13 Ardından tost kutusunu istifleyin, badem dilimlerinin üzerine bir yumurta sıvısı tabakası yayın, streç filmle örtün ve oda sıcaklığında iki kat daha büyük mayalayın
14 Önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun, orta ve alt tabakaları 20-30 dakika pişirin.
15 Filmi soğutmak için ızgara ağını koyun
16 İç kısım yumuşak ve elastiktir, iplerle bağlanmıştır
-
- Suda kişniş ile karıştırılarak kızartılmış salyangoz
-
- Fasulye Filizi ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Badem Ezmeli Tost
-
- Salyangoz dolması etli güveç
-
- Kavun Yaprağı Maş Fasulyesi Toynak Çiçek Çorbası
-
- Esmer Şekerli Wolfberry Peynirli Ekmek
-
- [El yapımı mutfak] Yaban mersini reçeli köfte
-
- Limonlu Kola Buz
-
- Tatlı ekmek dilimleri
-
- Ev yapımı kızarmış hamur çubukları
-
- Yeşil Biber Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Karidesli Marul Havuç
