Kuzu eti ve beyaz turpu benzer boyutlarda kesin.
Büyük parçalar lezzetlidir.
Kuzuları bir tencerede kaynar suda haşlayın ve yaklaşık 3 dakika haşlayın, kaynayınca kirleri çıkarın.
Koyun eti, zencefil, beyaz turp, pirinç şarabı ve suyu bir tencereye alıp kaynatın, daha sonra kısık ateşe çevirin, kirleri tekrar topladıktan sonra 2 saat pişirin.
gerçekleştirmek.