Tuzlu sosu daha sonra kullanmak üzere hazırlayın. Tuzlu sos yöntemi: Önce mangoları bir meyve sıkacağı ile karıştırın (etli tadı seviyorsanız yavaş hızda kullanın)
Soğanı, tuzu, kıyılmış sarımsağı ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin, mango, esmer şeker ve dokuz katmanlı pagodayı sıcak bir tavada ekleyin ve beş dakika pişirin.
Önce mango kasesini kazın.
Kesilmiş meyveleri, sıcak bambu filizlerini ve karidesleri mango kasesine koyun, mango tuzlu sos ile gezdirin ve bitirdiniz !!