Misket limonu acı ve ekşi siyah mantar sosu, mango, soğan, tatlı biber, bambu filizi ve salatalık gibi malzemeleri hazırlayın.
Önce soğanı dilimler halinde kesin ve bir süre karıştırarak kavurun.
Sonra küp küp doğranmış bambu filizlerini ekleyin ve soğanla birlikte kavurun.
Aiwen mangoyu parçalar halinde kesin ve eti hafif pişene ve sulu olana kadar birlikte kızartın.
Sonra parçalara ayrılmış tatlı biberleri ve salatalıkları ilave ederek birlikte kızartın.
Son olarak, tadı arttırmak için limon sıcak ve ekşi siyah mantar sosunu ekleyin ve baharatlamak için biraz tuz serpin ve sonra tencereye başlayabilirsiniz.
Bu yemeğin tatlı ve ekşi tadı sadece iştahı artırmakla kalmaz, aynı zamanda parlak rengi de insanların yemek yerken kendilerini iyi hissetmelerini sağlar.