Sığır eti güveç - Yemeği
Sığır Eti 1000 gram Sarımsak 3 adet Zencefil 1 küçük parça Sarımsak 5 yaprak Defne yaprağı 2 tablet Yıldız anason 1 parça Tarçın 1 parça Kurutulmuş kırmızı biber 3 Biber 30 kapsül Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu 5 kaşık Soya sosu 4 kaşık istiridye sosu 2 kaşık Doubanjiang Küçük bir kase Darı baharatlı 1 maydanoz 2 parça
Kanı çıkarmak için sığır etini iki saat soğuk suda bekletin, sonra bir tencereye koyun, şarap ve zencefil ekleyin ve kan köpüğünü çıkarmak için 20 dakika pişirin.
Baharat hazırlayın
Haşlanmış dana etini tanenin üzerine küçük parçalar halinde doğrayıp düdüklü tencereye koyup soya sosunu ve soya sosunu ilave edin.Tüm baharatlar fasulye ezmesine boşaltılır ve eşit şekilde karıştırılır.Suyun üçte ikisini düdüklü tencereye koyup 40 dakika pişirin.
Tencerenin tenceresine sarımsak ve darı baharatlı kalın rezeneyi koyun, pişmiş dana eti ve çorbayı tencereye dökün, kaynamaya devam edin.
Haşlanmış dana güveç biraz kişniş ile daha güzel kokuludur ve kaynattıktan hemen sonra yiyebilirsiniz.En sevdiğiniz yan yemekleri ekleyebilirsiniz.
Aile barbekü + güveç
önceki
Güveç tabanlı kerevit
Sonraki
