Sığır eti dilimleri, 2 kaşık nişasta, 1 yumurta akı, 1 kaşık pişirme şarabı koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, kesin ve bir kenara koyun
Küçük bir avuç enoki mantarı ve 3 dilim soğan hazırlayın
Yağı tencereye koyun, biraz ateşten sonra zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve soğanı ekleyin, karıştırın ve bir kenara koyun.
Domatesleri kaynar su ile soyup parçalara ayırın, bir kez daha tencereye biraz yağ koymayı unutup, yağı domateslerin üzerine ısıtın, domates rengini kızartın ve kaynar su ilave edin, 2 çay kaşığı tuz koyun, kızarmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi tekrar dökün ve 2 dakika pişirin
Yemek yerken sıcak, süper lezzetli dana güveçinin tadına bakmaya başlayabilirsiniz.