Bir tavuk hazırlayın (aptal tavuk, üç sarı tavuk, horozlar iyi)
Küçük parçalar halinde doğrayın
Soğuk su altında tavuk, balıkları çıkarmak için şarap pişirme
Zencefil, yeşil soğan
Kandan kurtulun
Soğuk suyla durulayın (böylece tavuk derisi çok gevrek olacaktır)
Yemeklik yağı başlat
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, kuru biber, defne yaprağı, tarçın, kimyon ve sote.
Kızarmış tavuk gibi kuru su
Soya sosu, istiridye sosu, koyu soya sosu (her sos için küçük bir kase koyuyorum) ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin.
Bir parça güveç alt malzemesi, yağı almak için alt malzemeyi ve fasulye ezmesini kızartın
Bir şişe bira ve uygun miktarda su ekleyin (daha az tavuğunuz varsa uygun miktarda kullanabilirsiniz)
Tuz, tavuk özü, karabiber, şeker
Orta ateşte 15-20 dakika pişirin
Güveçten sonra yemek istediğiniz yemekleri ekleyebilirsiniz.
Güveçte susam ve darı baharatlı rengini serpin.