Malzemeler
kabak
200 g
Yapışkan pirinç unu
200 g
ay çöreği
1 parça
Takviyeler: orta miktarda yağ
Kabak ve yapışkan pirinç keklerini ay kekleri ile doldurma 1 Malzemeler: eski kabak, yapışkan pirinç unu, ay kekleri Aksesuarlar: zeytinyağı, hindistan cevizi ezmesi
2 Eski balkabağı yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin, buharlı pişiriciyi yüksek ısıya ekleyin ve çubuklarla hafifçe delinene kadar buharda pişirin
3 Çamura bastırmak için bir kaşık, duvar kırıcı veya kıyma makinesini çamura bastırmak için
4 Sıcakken yapışkan pirinç unu, şeker ekleyin ve iyice karıştırın, biraz zeytinyağı
5 ve hamur oluştur
6 Ay kekini küçük küpler halinde kırın, ardından küçük parçalara ayırmak için bir kaşık kullanın, biraz zeytinyağı veya pişmiş fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın
7 Küçük bir kase şeklinde yuvarlatılmış ve düzleştirilmiş bir parça kabak hamuru
8 Ay kek dolgusu ekleyin
9 Daha sonra dört kenarı ortadan toplayın, yuvarlak sıkın, tabağa bir kat bitkisel yağ (yapışma önleyici) sürün ve kabak topları ekleyin
10 Buharlı pişiriciye su ekleyin, kaynatmak için kabak topları ekleyin
1110 dakika buğulayın ve çıkarın
12 Sıcakken bir kase hindistan cevizi hamuruna ekleyin ve eşit şekilde sarın
-
- Salatalık sosu
-
- Durian Kabuklu Arpa Kemik Çorbası
-
- Sonbahar ortası incelik fasulye ezmesi yumurta sarısı gevrek
-
- Kırmızı Barbunya Fasulyeli Kızarmış Öküz Kuyruğu
-
- Lahana turşulu kızarmış domuz eti
-
- Fasulye Ezmesi Kanton Ay Pastası
-
- Pembe Köfte Bayan
-
- Yağda Kızarmış Karides
-
- Abalone Soslu Süt Lahana
-
- Soya sosu et
-
- Lahana omleti
-
- Ev yapımı klasik beş çekirdekli ay kekleri
