Wogua Çamuru
400 g
un
300 gram
Yardımcı maddeler Maya 3g yağ uygun miktarda beyaz şeker uygun miktarda Japon kavunlu kek nasıl yapılır 1 Kavunu yıkayın ve parçalara ayırın 2 Kavunu buharlı tencereye koyun ve buharda pişirin 3 Buharda pişirilmiş kavunu soyun ve püre haline getirin 4 Kavun ezmesine un ekleyin 5 Uygun miktarda şeker ekleyin 6 Çözünmesi için mayaya uygun miktarda ılık su dökün ve maya suyunu çamura ve una dökün. 7 Pürüzsüz bir hamur yapın ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın. 8 Çift boyuta ferment 9 Hamur havalandırıldıktan sonra, küçük dozlara bölün, yoğurun ve düz bir şekilde bastırarak hamur haline getirin. 10 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve ısıtın 11 Bisküvileri tencereye koyun ve orta-küçük ateşte kavurun 12 Altın kahverengiye döndükten sonra bir taraf çevirin 13 Her iki taraf da kızarana kadar pişirilebilir