ot sazan
1000 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, pirinç sirkesi, beyaz şarap, biber, tuz, iki kuru kırmızı biber Balık parçaları evde nasıl pişirilir 1 Bir ot sazanı yıkayın, dilimlere ayırın, biber, beyaz şarap, pirinç sirkesi ekleyin ve 10 dakika marine edin 2 Sos yapmak için yeşil soğanı kesin, zencefili dilimleyin, soyun ve sarımsağı ezin (fotoğrafta atlayın), iki kuru kırmızı biber, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, pirinç sirkesi ve beyaz şarap 3 Tavaya az miktarda yağ koyun ve marine edilmiş balığı her iki tarafı da kızarana kadar kızartın. 4 Balıkları kızartın, tavada yağı bırakın, sarımsağı ekleyin, soteleyin, hazırlanan sosu ekleyin, suyu kaynatın 5 Kızartılmış balık dilimlerini koyun, yeşil soğanı, zencefil dilimlerini ve kuru kırmızı biberleri yüksek ateşte ekleyin, kapağı açın ve kapağı orta ateşte 15 dakika açın, tuz ekleyin ve 5 dakika pişirin. 6 Bir kaseye koyun ve yemeye başlayın