Önce, bir tencere sıcak suyu kaynatın ve işkembe kaynatmak için fazladan zencefil dilimleri ekleyin.
Tüm malzemeleri hazırla, bu sefer tavuk butlarını bu arada koyuyorum
Dibine yeşil soğan, zencefil ve sarımsak koyup malzemeleri koymaya alışkınım.
Soya sosunu suya 1: 4 oranında ekleyin, sadece malzemelere ekleyin ve ardından pirinç şarabı, baharatlı fasulye ezmesi, şeker, tuz ve salamura ekleyin. Biraz daha baharatlı seviyorsanız 3 yemek kaşığı baharatlı fasulye ezmesini ekleyin. Her soya sosunun tuzluluğu farklı olduğu için doğru miktarda tuz konur Beyaz pirinç üzerine dökülürse tuzluluk seyrelir, bu nedenle beklenenden biraz daha tuzludur (sadece biraz!)
Dıştaki tencereye 2 kase su dökün ve elektrikli tencereye bastırın ve zıplamasını bekleyin.Sonra iki kâse su ekleyin ve tencereye bastırın.