Doldurulmuş Acı Kabak - Yemeği
Buharda pişirilmiş acı kabak tuzlu, gevrek, hafif ve ferahlatıcıdır; acı kabakların çekici aroması sadece ısıyı uzaklaştırmak ve detoksifiye etmek, görme yeteneğini artırmak ve ateşi azaltmak, iştah açıcı ve sindirmek için iyi değil, aynı zamanda buharda pişirilmiş bir sebze olduğu için Mideyi ısıtabilir ve yedikten sonra qi'yi yenileyebilir. Acı kabak 100 gram Yağsız domuz eti 50 gram Mısır nişastası 5 gram Salata yağı 4 gram Frenk soğanı 5 gram zencefil Doğru miktar tuz 2 gram soya sosu 3 gram
Aşama 1
Acı kabağı yıkayın ve parçalara ayırın, eti boşaltmak için bir kaşık kullanın.
Adım 2
Eti kıyıp bir süre yeşil soğan, zencefil, tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası ve sıvı yağ ile marine edin.
Aşama 3
Marine edilmiş et dolgusunu kavun içine dökün, et dolgusunu mümkün olduğunca düzleştirin ve tabağa koyun.
4. adım
Buharlama kutusuna koyun, 100 'de besin buharını seçin ve 15 dakika boyunca buharda pişirin. Buharda pişirdikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve biraz yağ gezdirin. Mermer Mantou
önceki
